동네 한 바퀴 당산동 치아바타 전문 빵집 사장님 택배 구입

동네 한 바퀴 당산동 치아바타 초보 사장님

당산동을 걷던 이만기는 예쁘게 만들어 놓은 쇼윈도 안의 빵집을 보았습니다. 이곳에는 비슷해 보이지만 색과 모양이 각각 다른 빵들이 있는데 모두 치아바타 빵입니다.

 

출처-동네한바퀴

치아바타 빵은 밀가루에 물과 소금만 넣고 반죽해서 만들어 내고 있는 이탈리아 사람들이 즐겨 먹는 빵입니다.

 

당산동 치아바타 구입하기

 

이곳 빵집에서 치아바타 빵만 만들고 있는 이수영 사장님은 첫째 아들을 낳고 육아휴직을 할 때 아이가 잘 먹을 수 있도록 폭신하고 부드러운 빵을 직접 만들어 보며 빵 만드는 것에 관심을 가지게 되었습니다.

 

“당산동 치아바타 전문 빵집 확인은 바로 아래서”

 

 

[치아바타집]

서울 영등포구 당산로 27길 5 혁세시사연빌딩 1층

영업시간 : 10시~18시

 

그렇게 치아바타 전문 빵집을 하고 싶다는 생각이 들어 10년 동안 다녔던 제괴 회사 과자 스즈닝 연구원직을 그만두기까지 했지만 둘째가 생기는 바람에 잠시 빵집을 미뤄야 했습니다.

 

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하지만 꿈을 포기할 수 없었던 그녀는 둘째가 어느 정도 성장을 하고 치아바타 빵집을 운영하기 위해서 준비하고 올해 7월 빵집을 시작하게 된 초보 사장님입니다.

 

출처-동네 한 바퀴

사장님은 자칫 치아바타 한 가지만 만들면 손님들의 선택의 폭이 좁하질까 자신만의 아이디어를 넣어 개발한 치아바타 레드와인, 쑥 치아바타, 샹그리아 치아바타, 청양고추 베이컨 치아바타 등 다양한 종류를 개발했습니다.

 

색다른 아이디어와 남다른 열정으로 정성을 들여 만든 치아바타를 먹으면 이제 경력 4개월인 초보 사장님을 응원해 봅니다.

 

<동네 한 바퀴 영등포시장 양념게장 꽃게장>

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